Zirņi ar žāvētu gaļu un sīpoliem

Back

Information

Description:

Tradicionālais latviešu ēdiens - zirņi ar žāvētu gaļu un ceptiem sīpoliem

Sarežģītība:
0
Usage Count:
0
Pārbaudīts:
No

Sastāvdaļas

Graudaugi un pākšaugi

pelēkie zirņi 300 g

Gaļa

žāvēta gaļa 300 g

Dārzeņi

sīpoli 2 gab

Garšvielas un piedevas

sāls vai garšvielu maisījums pēc garšas UNDEFINED

Dzērieni

ūdens pēc nepieciešamības UNDEFINED

Gatavošanas soļi

1

Mērcējam zirņus

Mērcējam zirņus 3-4 stundas iepriekš ar karstu ūdeni ātrākai gatavošanai, vai pārnakti aukstā ūdenī

2

Vārām zirņus

Vārām zirņus aptuveni 40-60 minūtes, pievienojot sāli vai garšvielu maisījumu pēc vajadzības

3

Gatavojam gaļu un sīpolus

Kamēr zirņi vārās, sagriežam gaļu mazos kubiņos un smalki sakapājam sīpolus. Apcepam pannā līdz gatavībai

4

Servējam

Servējam ar zirņiem un kefīru