Zirņi ar žāvētu gaļu un sīpoliem
Information
Description:
Tradicionālais latviešu ēdiens - zirņi ar žāvētu gaļu un ceptiem sīpoliem
Complexity:
0
Usage Count:
0
Verified:
No
Ingredients
Graudaugi un pākšaugi
pelēkie zirņi
300
g
Gaļa
žāvēta gaļa
300
g
Dārzeņi
sīpoli
2
gab
Garšvielas un piedevas
sāls vai garšvielu maisījums
pēc garšas
UNDEFINED
Dzērieni
ūdens
pēc nepieciešamības
UNDEFINED
Cooking Steps
1
Mērcējam zirņus
Mērcējam zirņus 3-4 stundas iepriekš ar karstu ūdeni ātrākai gatavošanai, vai pārnakti aukstā ūdenī
2
Vārām zirņus
Vārām zirņus aptuveni 40-60 minūtes, pievienojot sāli vai garšvielu maisījumu pēc vajadzības
3
Gatavojam gaļu un sīpolus
Kamēr zirņi vārās, sagriežam gaļu mazos kubiņos un smalki sakapājam sīpolus. Apcepam pannā līdz gatavībai
4
Servējam
Servējam ar zirņiem un kefīru