Vegāniskā Tom Kha zupa ar nūdelēm
Information
Description:
Vegāniska Taizemes Tom Kha zupa ar nūdelēm, kokosriekstu pienu un dārzeņiem
Sarežģītība:
0
Usage Count:
0
Pārbaudīts:
No
Sastāvdaļas
Dārzeņi
burkāni
150
g
selerijas stublāji
50
g
saldētie zaļie zirņi
50
g
sēnes
200
g
kāļi
30
g
ķiploku daiviņas
2
daiviņa(-s)
Makaroni un pasta
rīsu nūdeles
180
g
Piena produkti
kokosriekstu piens
400
ml
Garšvielas un piedevas
dārzeņu buljona kubiņš
1
gab
ingvers
20
g
čili pipars
5
g
citrona sula
1
gab
citrona garoza
1
gab
sāls
pēc garšas
UNDEFINED
pipari
pēc garšas
UNDEFINED
Cukurs un saldvielas
cukurs
0.5
tējkarote(-s)
Dzērieni
ūdens
1.5
l
Eļļas un tauki
eļļa cepšanai
pēc nepieciešamības
UNDEFINED
Gatavošanas soļi
1
Sagatavojam dārzeņus
Burkānus un seleriju sagriežam kubiņos, tad apcepam eļļā
2
Gatavojam buljonu
Pievienojam 1,5 litrus ūdens un vienu dārzeņu buljona kubiņu
3
Sagatavojam garšvielas
Saberž, smalki sakapā vai sajauktuvē sasmalcinām garšvielas
4
Pievienojam sēnes un garšvielas
Apcepam sēnes, pievienojam samaltas garšvielas buljonam
5
Garšojam
Nogaršojam buljonu; pielabojam sāli vai citrona skābumu pēc vajadzības
6
Pabeigšana
Pievienojam zirņus, kāļus un nūdeles; sutinām 3-5 minūtes, tad servējam karstus