Tabulē salāti (Tabbouleh)
Information
Description:
Zaļi, aromātiski salāti ar pārpilnību pētersīļu, sīpoliem, tomātu kubiņiem un bulguru
Sarežģītība:
0
Usage Count:
0
Pārbaudīts:
No
Sastāvdaļas
Graudaugi un pākšaugi
bulgurs
85
g
Garšvielas un piedevas
pētersīļu lapas
100
g
svaiga citrona sula
75
ml
sāls
1
tējkarote(-s)
melnie pipari
2
UNDEFINED - šķipsnas
Dārzeņi
sīpols
1
gab
tomāti
3
gab
Eļļas un tauki
olīveļļa
100
ml
Gatavošanas soļi
1
Gatavojam bulguru
Vārām bulguru saskaņā ar iepakojuma norādījumiem un ļaujam pilnībā atdzist
2
Sagatavojam dārzeņus
Noņemam resnos pētersīļu stublājus un smalki sakapājam atlikušās lapas. Nomizojam un smalki sasmalcinām sīpolu. Sagriežam tomātus kubiņos
3
Apvienojam un garšojam
Apvienojam visas sastāvdaļas ar atdzisušo bulguru. Garšojam ar sāli un pipariem, tad aplejam ar olīveļļu un svaigi spiestiem citronu sulu