Aukstā zupa
Information
Description:
Klasiska un liesa zupa siltajam laikam - tradicionāla viegla zupa, kas ir ideāla siltam laikam. Šī aukstā biešu zupa ir viena no populārākajām auksto zupu receptēm.
Sarežģītība:
0
Usage Count:
0
Pārbaudīts:
No
Sastāvdaļas
Piena produkti
kefīrs
1
l
Dārzeņi
marinētas bietes
250
ml
svaigs gurķis
1
gab
Olas
vārītas olas
2
gab
Garšvielas un piedevas
šņitloki
dilles
sāls
pipari
Gatavošanas soļi
1
Sagatavošana
Sagriež gurķi un olas nelielās daļās. Sasmalcina šņitlokus un dilles, lai pievienotu svaigumu un aromātu zupai.
2
Sastāvdaļu apvienošana
Ievieto sagatavotos dārzeņus un olas bļodā, tad pievieno marinētās bietes, kas piešķir ēdienam raksturīgo krāsu un vieglu skābumu.
3
Kefīra pievienošana
Pārlej visu ar atdzesētu kefīru un rūpīgi samaisa, lai garšas vienmērīgi sajauktos.
4
Pasniegšana
Pasniedz aukstu. Pēc vēlēšanās pievieno sāli un piparus pēc garšas.