Ar dārzeņiem un sieru pildīta paprika

Back

Information

Description:

Pildīta paprika ar dārzeņiem un sieru. Viegla, bet sātīga maltīte, kas lieliski sader ar grillētu vistas fileju vai citām gaļas piedevām.

Sarežģītība:
0
Usage Count:
0
Pārbaudīts:
No

Sastāvdaļas

Dārzeņi

paprika 4 gab
burkāni 2 gab
sīpols 1 gab
ķiploks 4 daiviņa(-s)
puravs 1 gab
kabacis 1 gab
ķiršu tomātiņi 250 g

Piena produkti

mocarella siers 300 g
siers (cietais) 50 g

Eļļas un tauki

sviests nedaudz

Garšvielas un piedevas

sāls pēc garšas
garšvielas dārzeņiem pēc garšas

Gatavošanas soļi

1

Dārzeņu sagatavošana

Nomizot un plānās šķēlītēs sagriezt burkānus, sīpolus, ķiplokus un puravus. Likt to nelielā sviesta daudzumā cepties

2

Kabaču pievienošana

Kubiciņos sagriezt kabaci un pievienot pannas saturam. Pacep kādas 5-7 minūtes

3

Tomātu pievienošana

Pievienot uz pusēm sagrieztus ķiršu tomātiņus. Pārkaist ar sāli, garšvielām un pacep kādas 5-10 minūtes

4

Paprikas sagatavošana

Kamēr cepās dārzeņi, paprikas pārgriezt uz pusēm un iztīrīt. Nedaudz iekaist sāli

5

Pildījuma salikšana

Mocarellu sagriezt gabaliņos. Sagriezto sieru likt paprikās iekšā un pa virsu likt saceptos dārzeņus. Tad uzlikt atkal sieru un visbeidzot pārkaist ar rīvētu sieru

6

Cepšana

Likt cepties cepeškrāsnī 220°C uz 40 minūtēm. Kad gatavs, izņemt un servēt galdā