Creamy chipotle chicken

Back

Information

Description:

Krēmīga vista ar chipotle mērci un kartupeļiem

Sarežģītība:
0
Usage Count:
0
Pārbaudīts:
No

Sastāvdaļas

Gaļa

Vistas filejas 600 g

Mērces

Chipotle paste 3 ēdamkarote(-s)

Dārzeņi

Citrona sula 0.5 UNDEFINED - citrons
Kartupeļi 800-900 g
Sarkanā paprika 1 gab
Sarkanais sīpols 1 gab
Ķiploki 4 daiviņa(-s)

Eļļas un tauki

Olīveļļa 1 ēdamkarote(-s)

GarŔvielas un piedevas

Oregano 1 tējkarote(-s)
Kūpināta paprika 1 tējkarote(-s)
Ķiploka pulveris 0.5 tējkarote(-s)
Saldā paprika pulveris 1 tējkarote(-s)
Sāls
Pipari

Konservi

Tomātu biezenis 2 ēdamkarote(-s)

Piena produkti

Svaigais siers 1.5 ēdamkarote(-s)
Rīvēts siers

Dzērieni

Dārzeņu buljons 250 ml

GatavoŔanas soļi

1

Vistas marinēŔana un cepŔana

Vistas filejas samaisa ar chipotle paste (1 ēdamkarote), citrona sulu, olÄ«veļļu, oregano, kÅ«pinātu papriku, Ä·iploka pulveri, sāli un pipari. Marināž 20-30 min, tad apcep lÄ«dz zeltainam un pilnÄ«bā izcepuÅ”am. Sagriež gabaliņos.

2

Kartupeļu cepŔana

Kartupeļus sagriež gabaliņos, pievieno oregano, saldo papriku, Ä·iploka pulveri, sāli, piparus un olÄ«veļļu. Cep cepeÅ”krāsnÄ« lÄ«dz gatavi un kraukŔķīgi.

3

Chipotle mērces gatavoÅ”ana

Pannā uzkarsē eļļu, pievieno sagrieztu papriku un sīpolu, sautē 2-3 min. Pievieno ķiplokus, chipotle paste (2 ēdamkarotes), tomātu biezen, dārzeņu buljonu, svaigsieru, sāli un piparus. Karsē līdz mērce sabiezē.

4

SalikŔana kopā

Pievieno ceptu vistu un ceptus kartupeļus mērcei, samaisa. Pārvieto cepamtraukā, uzber rÄ«vētu sieru un cep 180Ā°C lÄ«dz siers izkusis.