Vistas kesadiljas

Back

Information

Description:

Meksikāņu kesadiljas ar marinētu vistu un sieru

Complexity:
0
Usage Count:
0
Verified:
No

Ingredients

Gaļa

Vistas filejas 2 gab

Garšvielas un piedevas

Kūpinātas paprikas pulveris 1 tējkarote(-s)
Oregano 1 tējkarote(-s)
Sāls
Pipari

Dārzeņi

Ķiploks 1 daiviņa(-s)
Laima sula 1 UNDEFINED - laims
Baltais sīpols 0.5 gab
Sarkanā paprika 0.5 gab

Cukurs un saldvielas

Cukurs 1 tējkarote(-s)

Eļļas un tauki

Olīveļļa 1 ēdamkarote(-s)

Piena produkti

Tilzītes siers 300 g

Milti

Tortiljas 2 gab

Cooking Steps

1

Vistas marinēšana

Vistas filejas vidū iegriež, saplacina plānākas un liek traukā. Pievieno eļļu, laima sulu, cukuru, oregano, izspiestu ķiploka daiviņu un kūpinātu papriku. Visu kārtīgi samaisa un atstāj marinēties ledusskapī uz 20 minūtēm.

2

Vistas cepšana

Marinēto vistu apcep uz pannas, līdz tā ieguvusi zeltainu brūnu krāsu un iekšā ir izcepusies. Filejas sagriež strēmelēs un noliek malā.

3

Dārzeņu apcepšana

Tajā pašā pannā liek plānās šķēlēs sagrieztu sīpolu un papriku, visu apcep un pievieno filejas strēmelēm. Sarīvē sieru.

4

Kesadilju salikšana un cepšana

Tortiljas vienā pusē izklāj vistas un dārzeņu pildījumu, bagātīgi pārber ar sieru un pārloka uz pusēm. Abas pārlocītās tortiljas liek vienā uzkarsētā pannā ar eļļu. Cep no abām pusēm, līdz tortiljas kļūst zeltaini brūnas un siers iekšā ir pilnībā izkusis.

5

Pasniegšana

Kesadiljas noņem no pannas, katru no tām sadala 3 daļās un pasniedz kopā ar gvakamoli, salsu vai krējumu.