Lēcu čili
Information
Description:
Vegāns lēcu čili ar dārzeņiem un garšvielām. Ēdiens no aizmirstajām sastāvdaļām ledusskapī, kurš izrādījās ļoti garšīgs.
Complexity:
0
Usage Count:
0
Verified:
No
Ingredients
Eļļas un tauki
eļļa gatavošanai
Dārzeņi
sarkans sīpols
1
gab
selerijas kāts
1
gab
ķiploka daiviņas
2
daiviņas
paprika
1
gab
kāpostu vai spinātu lapas
sauja
Garšvielas un piedevas
maltā ķimene
1
tējkarote
maltā kanēlis
1/2
tējkarote
paprikas pulveris
1
tējkarote
čili pārslas
1
tējkarote
sāls
pēc garšas
Konservi
konservēti tomāti
500
g
Graudaugi un pākšaugi
konservētas lēcas
400
g
Cukurs un saldvielas
agaves sīrups
1
ēdamkarote/-s
Cooking Steps
1
Sīpola un selerijas gatavošana
Sasmalcināt sīpolu un seleriju, cept pannā 7 minūtes
2
Garšvielu pievienošana
Sasmalcināt ķiplokus, pievienot garšvielas un ķiplokus pannai, cept vēl 2 minūtes
3
Tomātu un paprikas pievienošana
Pievienot tomātus un sagrieztu papriku, sutināt uz mazas uguns 15 minūtes
4
Kāpostu sagatavošana
Noņemt kāpostu kātiņus, sasmalcināt lapas
5
Finalā gatavošana
Pievienot lēcas, agaves sīrupu, sāli un kāpostus/spinātu, uzsildīt 1 minūti
6
Pasniegšana
Pasniedz ar rīsiem, jogurtu un lociņiem