Cahohbili
Information
Description:
Gruzīnu virtuves ēdiens ar vistas šķauniem, dārzeņiem un garšvielām. Vienkāršs ēdiens 4 personām, kas gatavs līdz 1 stundai.
Complexity:
0
Usage Count:
1
Verified:
No
Ingredients
Gaļa
vistas šķiņķīši
6
gab
Dārzeņi
burkāni
3
gab
paprika
2
gab
tomāti
4
gab
sīpoli
2
gab
zaļumi pasniegšanai
pēc garšas
Garšvielas un piedevas
Svanetijas sāls
1
tējkarote
Mērces
adžika
6
ēdamkarote/-s
Cooking Steps
1
Dārzeņu sagatavošana
Nomizot un sagriezt dārzeņus sīkos gabaliņos, likt bļodā kopā ar vistas šķauniem
2
Garšvielu pievienošana
Pie dārzeņiem un vistas pievienot visas garšvielas un adžiku, samaisīt ar rokām
3
Cepšana augstā temperatūrā
Izklāt visu uz cepšanas plāts un cept iepriekš uzsildītā cepeškrāsnī 230°C grila režīmā līdz skaisti apbrūnēts
4
Sutināšana
Samazināt temperatūru līdz 100°C, pārslēgt uz vidēju tvaika režīmu un sutināt vēl 15 minūtes
5
Pasniegšana
Pirms pasniegšanas pārberzt ar sagrieztiem zaļumiem pēc izvēles