Burgers
Information
Description:
Klasisks hamburgers – sulīgs un garšīgs
Complexity:
0
Usage Count:
0
Verified:
No
Ingredients
Gaļa
liellopa maltā gaļa
400
g
Piena produkti
Čedaras siers, smalki sarīvēts
40
g
grieķu jogurts
80
g
Garšvielas un piedevas
pētersīļi, smalki sakapāti
1
ēdamkarote(-s)
ķiploku pulveris
1
tējkarote(-s)
sāls
pipari
Mērces
marinētu gurķu marinādē
2
ēdamkarote(-s)
tomātu pasta
20
g
sinepes
1
tējkarote(-s)
tobasco mērce
1
tējkarote(-s)
Vusteras mērce
1
ēdamkarote(-s)
UNDEFINED - Maize
burgeru maizītes
4
gab
Dārzeņi
tomāts
1
gab
sarkanais sīpols
1
gab
salātlapas
4
gab
Konservi
marinēti gurķi
4
gab
Cooking Steps
1
Sagatavo gaļas kotletes
Sajauc visas sastāvdaļas gaļas kotletei un liek ledusskapī uz 20-30 min, lai nedaudz ievelkas.
2
Cep kotletes
No masas izveido četras līdzīga izmēra kotletes un strauji apcep tās uz pannas vai grila, 4-5 minūtes no katras puses, līdz tās kļūst brūnas un gatavas (jāuzmanās nepārcept, lai gaļa nav sausa).
3
Apgrauzdē maizītes
Apgrauzdē burgermaizītes uz sausas pannas.
4
Sagatavo mērci un dārzeņus
Sajauc visas mērces sastāvdaļās un sagriež dārzeņus plānās šķēlītēs.
5
Saliek burgerus un pasniedz
Veido burgerus: uz apakšējām burgermaizītēm liek nedaudz mērces, tad salātlapas, virsū burgerkotletes, tad pārklāj to ar tomātu šķēlītēm, sarkanā sīpola šķēlītēm, tad gurķu šķēlītēm. Otru burgermaizi arī nedaudz apsmērē ar mērci un liek pārējām sastāvdaļām pa virsu. Pasniedz uzreiz.